春節(jié)將至，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期，食品安全問(wèn)題更是牽動(dòng)千家萬(wàn)戶(hù)。為保障市民度過(guò)一個(gè)健康、祥和的節(jié)日，港頭城管部門(mén)近日針對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小食雜店開(kāi)展了春節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查重點(diǎn)圍繞小食雜店的食品進(jìn)貨渠道、保質(zhì)期管理、儲(chǔ)存條件及衛(wèi)生環(huán)境等方面展開(kāi)。執(zhí)法人員詳細(xì)查看了商家的進(jìn)貨臺(tái)賬，確保食品來(lái)源合法、可追溯；對(duì)在售食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期進(jìn)行了逐一核對(duì)，嚴(yán)防過(guò)期食品流入市場(chǎng)；同時(shí)檢查了食品儲(chǔ)存環(huán)境，要求商家嚴(yán)格按照食品特性進(jìn)行分類(lèi)存放，避免交叉污染。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分小食雜店存在食品擺放混亂、進(jìn)貨記錄不完整等問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，并進(jìn)行了食品安全知識(shí)宣傳教育，強(qiáng)調(diào)‘食品安全無(wú)小事’，提醒商家切實(shí)履行主體責(zé)任，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。

港頭城管表示，將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，建立長(zhǎng)效檢查機(jī)制，確保市民‘舌尖上的安全’。同時(shí)呼吁廣大消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)注意查看標(biāo)簽信息，選擇正規(guī)渠道，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，及時(shí)向相關(guān)部門(mén)舉報(bào)。讓我們共同努力，守護(hù)節(jié)日餐桌的安全與健康。